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Chardonnay
Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche e soprattutto per la produzione di vini spumanti di qualità "metodo classico" in Italia e nel mondo (Franciacorta in Italia in primis, Champagne in Francia, solo per citarne due).Ha foglia media, rotonda; il grappolo è di medie dimensioni, piramidale, serrato, scarsamente alato; l'acino è di media grandezza, con buccia mediamente consistente, tenera e di colore giallo dorato. La vigoria è elevata, la produttività regolare e abbondante. La vendemmia è abbastanza precoce (prima decade di settembre o in alcune aree collinari addirittura agosto, per la produzione di vini metodo classico come il Franciacorta). Predilige i climi temperato-caldi, i terreni collinari, argillosi e calcarei, gli ambienti ventilati e freschi. È sensibile alle gelate primaverili.Dalle uve di Chardonnay si possono ottenere vini fermi, frizzanti o spumanti, con gradazione alcolica alta e acidità piuttosto elevata. Il colore del vino è giallo paglierino non particolarmente carico, il profumo, caratteristico, è delicato e fruttato (frutta tropicale, ananas in particolare), il sapore elegante e armonico. Se invecchiato assume note di frutta secca. È particolarmente indicato per l'affinamento in barrique.
- Special Price 17,90 € Regular Price 22,90 €Riesling Trocken QBA Karthauserhof 2019
- Special Price 9,90 € Regular Price 12,90 €Chardonnay Venezia Giulia IGT "i Gigli" Borgo Canedo
- Special Price 50,00 € Regular Price 55,00 €Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 'Baron Salvadori' Nals Margreid 2020
- Special Price 90,00 € Regular Price 95,00 €Champagne Extra Brut Millesimato "Virdunacus" Mouzon 2015
- Special Price 50,00 € Regular Price 60,00 €Mercurey Blanc Domaine Faiveley 2021
- Special Price 7,50 € Regular Price 10,00 €Chardonnay Venezia Giulia IGT Di Lenardo 2020