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Sauvignon
Altro vitigno internazionale che insieme allo Chardonnay è diffuso in tutto il mondo, in Alto Adige il Sauvignon manifesta nel suo vino omonimo una forte personalità, sostenuta dalla buona struttura e sapidità che ne aumentano la piacevolezza. Notevole l'intensità e la persistenza degli aromi: foglia di pomodoro, erbe fresca tagliata e fieno, a cui si aggiungono sfumature di ananas, pompelmo, sambuco e biancospino.Il Sauvignon Blanc è un’uva considerata aromatica e la sua presenza nel vino è facilmente riconoscibile grazie alla sua ricchezza e varietà di aromi. Le caratteristiche aromatiche del Sauvignon Blanc sono fortemente influenzate da tre fattori principali – certamente validi per qualunque altra uva – e che incidono notevolmente sulla sua personalità.Accompagna ottimamente gli antipasti leggeri, pasta con freschi sughi di verdure e gazpacho, piatti a base di pesce come ceviche e carpacci di polipo o tonno, crostacei, formaggi freschi. È ottimo in abbinamento a tutti i piatti della cucina vegetariana ed è un valido compagno di quella etnica, specialmente se piccante. Curiosità: è utilizzato anche nella vinoterapia, per le sue proprietà calmanti.
- Special Price 34,00 € Regular Price 40,00 €Bianco IGT Sun Giorgio 2020
- Special Price 93,70 € Regular Price 100,00 €Bianco IGT Sun Giorgio Magnum in Casetta Legno 2020
- Special Price 7,50 € Regular Price 10,00 €Sauvignon Venezia Giulia IGT Di Lenardo 2020
- Special Price 54,00 € Regular Price 60,00 €Chateau Le Puy Emilien 2019
- Special Price 19,90 € Regular Price 24,90 €Sauvignon Alto Adige DOC 'Gennen' Nals Margreid 2021
- Special Price 18,95 € Regular Price 23,95 €Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGT Konrad Oberhofer 2022
- Special Price 9,90 € Regular Price 12,90 €Sauvignon Venezia Giulia IGT "i Gigli" Borgo Canedo 2022
- Special Price 10,00 € Regular Price 12,90 €Sauvignon IGP Tenuta Pinni 2022
- Special Price 80,00 € Regular Price 90,00 €Degustazione Sauvignon + 6 Calici Omaggio
- Special Price 10,90 € Regular Price 15,00 €Sauvignon "La Petite Perriere" Domaine Saget La Perriere 2022
- Special Price 14,00 € Regular Price 18,00 €Sauvignon Alto Adige DOC 'Stein' Nals Margreid 2021