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Bolgheri
Questa zona ha ampiamente dimostrato di poter essere ottima interprete dei vitigni bordolesi, cui sa conferire una personalità e una territorialità insospettabili.
Lo stile è infatti più ricco e pieno rispetto a Bordeaux, ma senza eccessiva opulenza o pesantezza e profumi ampi e caldi ma non stramaturi. Il disciplinare del Bolgheri Rosso prevede l'utilizzo di Cabernet Sauvignon oppure Merlot oppure Cabernet Franc fino al 100% Syrah e Sangiovese possono arrivare sino al 50% e altre uve complementari sino al 30%.
Il Bolgheri Sassicaia deve contenere Cabernet Sauvignon per almeno l'80%.
La differenza stilistica dei diversi produttori è data sopratutto dal diverso quantitativo di Merlot usato nell'assemblaggio: più ricchi e pieni, a volte opulenti, i Bolgheri Rosso in cui aumenta il Merlot, cui si contrappone lo stile più asciutto del Paleo e sopratutto del Sassicaia.
Negli ultimi trent'anni, grazie alla fama mondiale acquisita in particolare dalla Tenuta San Guido e dalla Tenuta Ornellaia, sono nate numerose cantine, con risultati qualitativi più che interessanti.
- Special Price 42,00 € Regular Price 43,00 €Bolgheri Rosso Superiore DOC “Impronte” Giorgio Meletti Cavallari 2017
- Special Price 54,00 € Regular Price 60,00 €Aska Bolgheri DOC Banfi Magnum 2020
- Special Price 17,90 € Regular Price 20,90 €Bolgheri Rosso Giorgio Meletti Cavallari 2021
- Special Price 21,00 € Regular Price 22,00 €Emilio Primo Bolgheri Terre del Marchesato 2020
- Special Price 22,00 € Regular Price 22,90 €Aska Bolgheri DOC Banfi 2020