Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOC Villa Bucci

Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOC Villa Bucci 2013

31,97 €
  • DenominazioneDenominazione:Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
  • UveUve:100% Verdicchio
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:15 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Piatti di pesce, crostacei, ostriche, aragoste, arrosti di carni bianche, formaggi.
Ordinalo ora per riceverlo tra Martedì 17 e Mercoledì 18 settembre

DESCRIZIONE

La famiglia Bucci, originaria di Montecarotto nelle Marche, produce vino fin dal 1700. Di generazione in generazione i Bucci hanno continuato con passione e grande competenza a coltivare le viti e a produrre ottimi vini. La loro tenuta si estende per 350 ettari, di cui 25 sono adibiti alla coltivazione del Verdicchio le cui vigne si trovano nella zona classica del Verdicchio Castelli Di Jesi DOC, altri 6 ettari sono coltivati a Montepulciano e Sangiovese e rientrano nella DOCG del Rosso Piceno, sul terreno restante si coltivano ulivi e grano con un'agricoltura rigorosamente biologica.

CARATTERISTICHE

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Offre un bellissimo bouquet complesso ed elegante, in cui si avvertono sentori di nocciola, miele, spezie e pietra focaia. Al palato è pieno, armonico, molto equilibrato e di grande e vibrante persistenza.

ABBINAMENTI

Perfetto con piatti di pesce, crostacei, ostriche e aragoste; su piatti con salse importanti, arrosti di carni bianche e formaggi di media stagionatura.

REGIONE: MARCHE

Marche

All'interno della rivoluzione enologica che ha portato l'Italia ai vertici mondiali negli ultimi 30 anni, le Marche, regione di antiche tradizioni contadine in cui il patrimonio artistico e paesaggistico è stato ben tutelato, hanno puntato sui propri vitigni autoctoni, in particolare Verdicchio e Montepulciano, con risultati che non temono confronti con gli eccellenti bianchi di Alto-Adige e Friuli.

Sempre in provincia di Ancona troviamo la Docg più conosciuta, il Castelli di Jesi Verdicchio Riserva, mentre l'altra Docg del Verdicchio si trova nell'entroterra più a Sud, a Matelica, in provincia di Macerata. Anche nella zona emergente di Offida e del Piceno troviamo vini interessanti, bianchi e rosi, sempre a base di uve autoctone.

Le Marche anche solo per bellezza del paesaggio e per questi due grandi vitigni italiani-Montepulciano e Verdicchio- sono un tesoro nazionale!

VITIGNO: VERDICCHIO

Verdicchio

LA PIANTA

Il Verdicchio ama zone collinari arieggiate ed è difficilmente adattabile. Prove concrete di vinificazione hanno appurato che lontano dalle Marche ha un generale decadimento del potenziale organolettico. Il grappolo è di medie dimensioni, piramidale, con una o due ali. Gli acini sono sferici, di media grandezza, con una buccia sottile, consistente e pruinosa di colore giallo verdastro. Matura piuttosto lentamente nelle zone più interne, dove la raccolta inizia nei primi giorni di ottobre, mentre nelle colline di Jesi la vendemmia generalmente cade negli ultimi dieci giorni di settembre.

IL VINO

Dal punto di vista enologico, il Verdicchio è un vitigno completo: si ottengono ottimi risultati in tutte le tipologie, dallo spumante ai vini da dessert, con picchi di livello assoluto nei vini fermi. A lungo è stato fermentato in acciaio e consumato rapidamente, ma a partire dai primi anni Novanta si sono perseguite con succeso altre strade: fermentazioni in legno piccolo, in legno grande e vendemmie tardive hanno esaltato la capacità di generare vini di grande finezza olfattiva e di struttura notevole, longevi e complessi, resi eleganti dagli ampi aromi di anice, fiori bianchi e frutti secchi che si ritrovano al gusto, quasi sempre dominato da un delicato ricordo di mandorla e da una ricca sapidità

Dettagli del prodotto

Tipologia
Bianco
Regione
Marche
Provenienza
Italia
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Uve
Verdicchio
Gradazione (% vol.)
13.5
Contenuto
75 Cl
V88707P

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