VERMENTINO COLLI DI LUNI DOC "ETICHETTA NERA" - LUNAE BOSONI

L’Etichetta Nera di Lunae è un bianco di grande pregio, originario del territorio vocato della DOC Colli di Luni. Questa cantina rappresenta un punto di riferimento per i grandi bianchi liguri, grazie alla tradizione radicata della Liguria nella coltivazione del Vermentino. Le caratteristiche uniche del territorio sono perfettamente esaltate in questo vino, offrendo un’esperienza gustativa che ne evidenzia la qualità e la storicità.

Il colore è un giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso, si percepiscono intensi profumi di fiori gialli e ginestra, erbe aromatiche come alloro e rosmarino, frutta a polpa gialla matura e un accenno di miele. Al palato, l’Etichetta Nera è morbida, avvolgente e corposa, con una sapidità tipica e una lunga persistenza speziata che ricorda il pepe bianco.

CANTINA LUNAE BOSONI

La cantina Lunae Bosoni, situata tra Liguria e Toscana nella Lunigiana, è un'icona dell'enologia italiana. Questa terra, riconosciuta dagli Etruschi per il suo potenziale vitivinicolo, è la base della tradizione della famiglia Bosoni, che produce vino da cinque generazioni. Fondata su pratiche antiche e sulla valorizzazione dei vitigni locali, Lunae Bosoni è un punto di riferimento nel panorama enologico ligure.

Il nome Lunae deriva da un antico porto etrusco-greco dedicato alla dea della luna, Selene. I vigneti, situati tra pianura e colline, ospitano varietà uniche come Pollera Nera, Massaretta, Vermentino Nero e Albarola, oltre al celebre Vermentino. I vini Lunae Bosoni riflettono la freschezza delle Alpi e la sapidità del Mar Ligure, caratterizzati da un'eleganza distintiva e una piacevolezza di beva.

ABBINAMENTI

Grazie alla sua struttura, questo vino si abbina perfettamente a piatti saporiti come zuppa di pesce, pollo al curry e trippa in umido, esaltando i sapori con la sua complessità e profondità.