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Denominazione:Vernaccia di San Gimignano DOCG
Uve:Vernaccia
Colore:Giallo verdolino
Odore:Note di albicocca e pesca tabacchiera, mughetto e resina balsamica, con tintinnii di erbe aromatiche
Sapore:Saporosa la bocca, quasi salina tant'è sapida, con acume di freschezza che si avverte in chiosa. Lungo
Gradazione alcolica:13.5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:10 / 12 ° C
Abbinamenti:Omelette agli asparagi
Da papà Mario i fratelli Logi hanno imparato tutto ciò che occorre sapere per amare queste terre preziose. È servito poi l’entusiasmo di Alessio, il piccolo dei tre figli con alle spalle studi di enologia, per dare la motivazione a Giampiero e Stefano per migliorare la produzione di casa e fondare l’azienda vera e propria. I 22 ettari di terra dalla composizione molto variegata, garantiscono alla cantina di potersi esprimere su varie declinazioni della nobile Vernaccia, senza banalmente intervenire solo sulle maturazioni e nei contenitori da utilizzare per espletarle, ma giocando con la tavolozza di uve a disposizione. I risultati sono eccellenti e si riflettono in una campionatura sempre verde e altamente territoriale, lo dimostra appieno la Riserva L’Albereta, che sale in zona altissima dei nostri Quattro Grappoli.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Toscana |
Odore | Fruttato |
Colore | Giallo Verdolino |
Tipologia | Bianco |
Uve | Vernaccia |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Vernaccia di Sangimignano DOCG |
Sapore | Sapido |
Manufacturer | Il Colombaio Vernaccia di San Gimignano |