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Vini Rossi Giovani e Leggeri
Da tutto pasto con antipasti di salumi, anche piccanti, crostini di fegato, pastasciutte con salse di carne o di funghi, minestroni, carni assortite alla la griglia, arrosto, in tegame (maiale, pollo, coniglio, piccione, vitello), interiora (rognone, fegato, animelle variamente preparati). Temperatura di servizio: freschi di cantina, sui 14-16 °C.
