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Vini Rossi Importanti
I Vini Rossi Importanti son tutti i vini di grande invecchiamento (Barolo, Barbaresco, Brunello, Taurasi, Amarone ecc ecc.) accompagnano grandi arrosti di carni rosse, selvaggina di piuma e di pelo (dal fagiano alla lepre, dalla beccaccia al cinghiale, al camoscio) comunque preparata. Ideali anche in compagnia di formaggi importanti, saporiti e stagionati. Vanno aperti alcune ore prima del consumo e possibilmente decantati in caraffa. È anche possibile evitare la caraffa (molti ristoratori importanti lo preferiscono) a condizione di poter disporre di bicchieri a coppa di diametro piuttosto grande per offrire una maggior superficie di vino a contatto con l'aria. Temperatura di servizio: sui 20 °C.
- Special Price 34,50 € Regular Price 40,50 €Barolo Serralunga d'Alba Fontanafredda 2019
- Special Price 59,00 € Regular Price 70,00 €Barolo Proprietà Fontanafredda 2018
- Special Price 12,90 € Regular Price 15,90 €Diano d'Alba La Lepre Fontanafredda 2021
- Special Price 23,99 € Regular Price 35,00 €Aglianico del Vulture Superiore DOCG "Carato" Cantina di Venosa 2013
- Special Price 29,99 € Regular Price 40,00 €Matematico Cantina di Venosa
- Special Price 20,90 € Regular Price 24,90 €Piedirosso Campi Flegrei DOC Vigna Madre La Sibilla 2020
- Special Price 15,90 € Regular Price 20,00 €Aglianico del Vulture DOC "Gesualdo" Cantina di Venosa 2019
- Special Price 99,00 € Regular Price 119,00 €Avignonesi 50&50 IGT Toscana Capannelle 2017
- Special Price 114,90 € Regular Price 134,90 €Solare IGT Toscana Capannelle MAGNUM 2015
- Special Price 33,90 € Regular Price 35,90 €Barbaresco DOCG Autinbej Cà del Baio 2019
- Special Price 220,00 € Regular Price 230,00 €Amarone della Valpolicella Classico Bertani Magnum 2012
- Special Price 70,90 € Regular Price 71,90 €Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano DOC Hofstatter 2017