Puglia

La Puglia è una gigantesca zolla calcarea che si allunga per quasi un terzo dell'Italia, detenendo il primato italiano di estensione delle costa: 762 km bagnati dai mari Adriatico e Ionio.

Vino pugliese significa vino mediamente buono ed economico da bere a tutto pasto e quotidianamente. Questa regola ha trovato negli ultimi anni le sue eccezioni con vini che si sono raffinati stilisticamente muovendosi verso una maggior nitidezza e finezza, a cominciare dai Rosati, che qui si producono in modo significativo dagli anni '40. Un'altra tendenza da rilevare soprattutto nei bianchi è un progressivo abbandono di un gusto internazionale per rivolgersi a una maggiore territorialità, e questo ha spostato l'attenzione da vitigni come lo Chardonnay a varietà locali come Bombino Bianco,...

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Bombino Fiano Puglia IGP Alta Teanum 2017

3,92 € 4,84 €
Denominazione: Puglia IGP Bianco Uve: Bombino, Fiano Colore:Giallo Verdolino Odore:Sentori di Lime, gusto sapido minerale Sapore:Ottimo Equilibrio, finale ammandorlato Gradazione alcolica:13,5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:10 - 12° C Abbinamenti:Fritture di pesce, piatti a base di pesce e Risotti

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