Altro vitigno internazionale che insieme allo Chardonnay è diffuso in tutto il mondo, in Alto Adige il Sauvignon manifesta nel suo vino omonimo una forte personalità, sostenuta dalla buona struttura e sapidità che ne aumentano la piacevolezza. Notevole l'intensità e la persistenza degli aromi: foglia di pomodoro, erbe fresca tagliata e fieno, a cui si aggiungono sfumature di ananas, pompelmo, sambuco e biancospino.Il Sauvignon Blanc è un’uva considerata aromatica e la sua presenza nel vino è facilmente riconoscibile grazie alla sua ricchezza e varietà di aromi. Le caratteristiche aromatiche del Sauvignon Blanc sono fortemente influenzate da tre fattori principali – certamente validi per qualunque altra uva – e che incidono notevolmente sulla sua personalità.Accompagna ottimamente gli...
Altro vitigno internazionale che insieme allo Chardonnay è diffuso in tutto il mondo, in Alto Adige il Sauvignon manifesta nel suo vino omonimo una forte personalità, sostenuta dalla buona struttura e sapidità che ne aumentano la piacevolezza. Notevole l'intensità e la persistenza degli aromi: foglia di pomodoro, erbe fresca tagliata e fieno, a cui si aggiungono sfumature di ananas, pompelmo, sambuco e biancospino.Il Sauvignon Blanc è un’uva considerata aromatica e la sua presenza nel vino è facilmente riconoscibile grazie alla sua ricchezza e varietà di aromi. Le caratteristiche aromatiche del Sauvignon Blanc sono fortemente influenzate da tre fattori principali – certamente validi per qualunque altra uva – e che incidono notevolmente sulla sua personalità.Accompagna ottimamente gli antipasti leggeri, pasta con freschi sughi di verdure e gazpacho, piatti a base di pesce come ceviche e carpacci di polipo o tonno, crostacei, formaggi freschi. È ottimo in abbinamento a tutti i piatti della cucina vegetariana ed è un valido compagno di quella etnica, specialmente se piccante. Curiosità: è utilizzato anche nella vinoterapia, per le sue proprietà calmanti.
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Disponibile
Bianchi
SAUPECKOL
11,36 €
13,52 €
Denominazione:Venezia Giulia IGP
Uve:100% Sauvignon
Colore:Giallo dorato
Odore:Fruttato, note di frutta bianca e vaniglia
Sapore:Sapido e con un finale aromatico
Gradazione alcolica:13% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:9 - 11° C
Abbinamenti:Sushi, tempura, carpaccio di manzo.
Disponibile
Bianchi
ALTGAJ13
86,07 €
102,46 €
Denominazione:Langhe DOC
Uve:100% Sauvignon Blanc
Gradazione alcolica:14% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:10 - 12° C
Abbinamenti:Consigliato con impepata di cozze, risotto agli scampi, linguine all'astice o secondi di pesce alla griglia.
Disponibile
Bianchi
S2NQHYYP
8,30 €
10,25 €
Denominazione:Alto Adige DOC
Uve:100% Sauvignon Blanc
Gradazione alcolica:12.5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:8 - 10° C
Abbinamenti:Pesce, carne bianca, verdure.
Disponibile
Bianchi
Q1MQJ6XW
18,19 €
22,46 €
Denominazione:Alto Adige DOCUve:100% Sauvignon BlancGradazione alcolica:15% vol.Formato:75 ClTemperatura di servizio:12 - 14° CAbbinamenti:Pesce, carni bianche, formaggi freschi.
Disponibile
Bianchi
4Y5K2DEM
12,04 €
14,34 €
Denominazione:Umbria IGTUve:80% Sauvignon Blanc, 20% SémillonGradazione alcolica:12.5% vol.Formato:75 ClTemperatura di servizio:8 - 10° CAbbinamenti:Risotti ai frutti di mare, grigliate di pesce, carni bianche.
Disponibile
Home
13,01 €
15,49 €
Denominazione:Colli Orientali del Friuli DOC
Uve:100% Sauvignon
Colore:Giallo Paglierino
Odore:Fruttato
Sapore:Elegante e Minerale, finale tropicale sapido
Gradazione alcolica:13% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:10-12° C
Abbinamenti:Tagliolini ai Frutti di Mare
Disponibile
Home
9,64 €
11,48 €
Denominazione:Umbria IGT
Uve: 100% Sauvignon
Colore:Giallo Paglierino
Odore:Fruttato e agrumato
Sapore:Fresco, minerale ed equilibrato
Gradazione alcolica:13% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:8-10° C
Abbinamenti:Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Disponibile
Home
15,93 €
19,67 €
Denominazione: Alto Adige DOC
Uve:Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Gewurztraminer
Colore:Giallo Paglierino
Odore: Note Fruttate di Pesca e Albicocca
Sapore: Armonico ed Equilibrato, leggermente sapido
Gradazione alcolica:13,5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:10 - 12° C
Abbinamenti:Ottimo con carni bianche ai funghi
Disponibile
Home
19,21 €
22,87 €
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Uve:Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay
Colore:Giallo Dorato Luminoso
Odore:Sentori di Fiori Gialli e Frutta Matura, ananas, banana
Sapore:Equilibrato, Ricco di Sapori
Gradazione alcolica:13,5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:10 - 12° C
Abbinamenti:Fritture di pesce,Zuppe di Crostacei. Pesce alla Griglia
Disponibile
Home
20,31 €
24,18 €
Denominazione: Marlborough
Uve:100% Sauvignon Blanc
Colore:Giallo Paglierino
Odore:Potente bouquet di pompelmo maturo, frutto della passione, ribes nero
Sapore:Sapido, Ricco e Appetitoso
Gradazione alcolica:13% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:10 - 12° C
Abbinamenti:Perfetto da solo o ben abbinato a salmone, cozze o piatti di verdure fresche.
