Friuli Venezia Giulia

Come la Liguria a ovest, nella storia il Friuli-Venezia Giulia è stato una regione di transito e di scambi, in particolare con l'Oriente, e questo si riflette anche nella sua viticoltura, che non a caso negli ultimi vent'anni ha raggiunto fama e notorietà anche grazie a quei vini che guardano a est, verso la terra d'origine della viticoltura mondiale che è il Caucaso.
Alcuni produttori friulani si sono ispirati a metodi di vinificazione antichi che ancora oggi si utilizzano in Georgia, e li hanno applicati sia ai vitigni internazionali sia agli autoctoni friulani, con risultati di estrema originalità che hanno diviso l'opinione pubblica e inaugurato con largo anticipo l'ampio dibattito sul vino cosiddetto "naturale" che è oggi di moda.
In questa piccola regione solcata...

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Baolar Merlot Pierpaolo Pecorari
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Baolar Merlot IGP Pierpaolo Pecorari 2015

MERPEC
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12,46 € 15,57 €
Denominazione:Venezia Giulia IGP Uve:100% Merlot Colore:Rosso Granato Odore:Note di caffè, spezie e ciliegia marasca Sapore:Ben strutturato e buon tannino Gradazione alcolica:12.5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Pappardelle al cinghiale, capretto al rosmarino, petto d'anatra.
Refosco dal Penducolo Rosso Pierpaolo Pecorari
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Refosco dal Peduncolo Rosso IGP Pierpaolo Pecorari 2015

REFPEC
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6,23 € 7,79 €
Denominazione:Venezia Giulia IGP Uve:100% Refosco Colore:Rosso Rubino Odore:Note di ciliegie e prugne Sapore:Fresco e rotondo, ottima persistenza nel finale Gradazione alcolica:12.5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Rotolo di polenta, medaglioni di maiale, hamburger piemontesi.
Refosco dal Peduncolo Rosso Aquila del Torre
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Refosco dal Peduncolo Rosso Aquila del Torre 2015

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14,36 € 17,95 €
Denominazione:Colli Orientali del Friuli DOC Uve:100% Refosco Colore:Rosso Rubino Odore:Note di frutti di bosco, spezie aromatiche e sfumature di cacao Sapore:Caldo e sapido, elegante ed equilibrato Gradazione alcolica:13% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16-18° C Abbinamenti:Risotto ai funghi, carne rossa in umido
Merlot AT Aquila del Torre
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Merlot AT Aquila del Torre 2015

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13,05 € 16,31 €
Denominazione:Colli Orientali del Friuli DOC Uve:100% Merlot Colore:Rosso Rubino Profondo Odore:Note frutti rossi, more, bacche di bosco e erba selvatica Sapore:Intenso e rotondo, morbido e minerale Gradazione alcolica:14% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16-18° C Abbinamenti:Stinco al Forno
Cabernet Franc Venezia...
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Cabernet Franc Venezia Giulia IGT Pierpaolo Pecorari 2015

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7,87 € 9,84 €
Denominazione:Venezia Giulia IGT Uve: Cabernet Franc Colore:Rosso Rubino Odore:Note Vegetali e Fruttate Sapore:Corpo pieno e finale con note erbacee Gradazione alcolica:12.5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18 C Abbinamenti:Scaloppine al marsala. filetto in crosta, costine glassate con salsa bbq
Merlot Attems
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Merlot Attems 2014

6,49 € 8,11 €
Denominazione:Collio Merlot DOC Uve:100% Merlot Colore:Rosso Intenso Odore:Note frutti rossi, ciliegia,fragola, mora e mirtillo Sapore:Equilibrato, morbido e con tannini eleganti  Gradazione alcolica:13% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16-18° C Abbinamenti:Selvaggina, formaggi stagionati
Pinot Nero Grifo Nero Russolo
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Pinot Nero Grifo Nero Russolo 2011

10,16 € 12,70 €
Denominazione:Venezia Giulia IGT Uve:Pinot Nero 100% Colore:Rosso Rubino Intenso  Odore:Sentori Fruttati e Speziati Sapore: Morbido e tannino avvolgente, finale leggermente amarognolo Gradazione alcolica:13% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Risotto ai Funghi, formaggi stagionati 
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