Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon ha una lunga storia di vini italiani , essendo stato introdotto per la prima volta in Piemonte nel 1820. A metà degli anni '70, l'uva ha guadagnato notorietà e polemiche come componente dei cosiddetti vini " Super Tuscan " della Toscana . Oggi l'uva è consentita in diverse Denominazioni di origine controllata (DOC) e viene utilizzata in molte Indicazione Geografica Tipica(IGT) vini che sono realizzati al di fuori dei perimetri DOC in alcune regioni. Per gran parte della sua storia l'uva è stata vista con sospetto come "influenza straniera" che distrae dalle varietà autoctone. Dopo decenni di sperimentazione, la visione generale del Cabernet Sauvignon è migliorata man mano che più viticoltori trovano il modo di integrare le loro varietà autoctone con il Cabernet...

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Il Tarabuso Terre del Marchesato
  • -15%
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Il Tarabuso Terre del Marchesato 2015

20,90 € 24,59 €
Denominazione:Toscana IGT Uve:100% Cabernet Sauvignon  Colore:Rosso Rubino Intenso Odore:Intense note di frutti neri, note di legno e spezie Sapore:Elegante con tannini setosi Gradazione alcolica:14% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Arrosti, brasati, formaggi mediamente stagionati.
Leo Ripano Offida Rosso Cantina dei Colli Ripani
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Leo Ripano Offida Rosso DOCG Cantina dei Colli Ripani 2013

9,02 €
Denominazione:Offida DOCG Uve:Montepulciano, Cabernet-Sauvignon Colore:Rosso Rubino Odore: Sentori di frutti rossi e spezie Sapore:Stoffa consistente con tannini ben calibrati Gradazione alcolica:14% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:18 - 20° C Abbinamenti:Carni rosse, arrosti, brasati.
Pathos Santa Barbara
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Pathos Marche Rosso IGT Santa Barbara 2006

28,69 €
Denominazione:Marche IGT Uve:merlot 34%, cabernet sauvignon 33%, syrah 33% Colore:Rosso Rubino Intenso Odore:Intense note di frutta a bacca rossa Sapore:Potente con tannini vellutati, note tostate e ottima persistenza Gradazione alcolica:14,5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Selvaggina, agnello e formaggi stagionati
Trentangeli Tormaresca
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Trentangeli Castel del Monte Rosso DOC Tormaresca 2012

12,70 €
Denominazione: Castel del Monte DOC Uve: Aglianico 70%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10% Colore:Rosso Rubino Intenso Odore:Note di prugna, more e noce moscata Sapore:Caldo e ricco con ottima persistenza Gradazione alcolica:14,5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Primi piattia base di ragù, arrosti e carni grigliate
Cabernet Realmagona La Ferriera
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Realmagona Cabernet Atina DOC La Ferriera 2012

18,77 €
Denominazione: Atina Cabernet DOC Uve:Cabernet Sauvignon, Syrah Colore:Rosso Rubino Intenso  Odore:Fruttato con note di frutta rossa, erbaceo, equilibrato Sapore: Morbido e strutturato e abbastanza morbido Gradazione alcolica:14.5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Carni rosse alla brace, cacciagione e formaggi stagionati 
Istante Franz Haas
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Istante Franz Haas 2014

26,23 €
Denominazione:Vigneti delle Dolomiti IGT Uve:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot (% diverse ogni anno) Colore:Rosso Granato Intenso Odore:Avvolgente di datteri, fichi e prugne Sapore:Denso ed elegante  e dotato di un tannino complesso Gradazione alcolica:13% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Risotto ai...
Bolgheri Emilio Primo Terre del Marchesato
  • -15%
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Rossi

Emilio Primo Bolgheri Terre del Marchesato 2017

12,47 € 14,67 €
Denominazione: Bolgheri DOC Uve:60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah Colore:Rosso Rubino Intenso Odore:Profumi di Frutti Rossi, viola, rosa e mandorla Sapore:Equilibrato e Armonico, finale piacevole e suadente Gradazione alcolica:13,5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti: Pasta al sugo di carne, cacciucco alla...
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