Piedirosso

Come con numerose varietà campane, anche con il Piedirosso ci troviamo di fronte a un'uva di antichissima origine. Nel XVI secolo Herrera e Sederini per primi ipotizzano che il loro Palombina Nera possa essere il discendente diretto della Columbina citata a lungo da Plinio nella sua Naturalis Historia. Sono proprio i numerosi sinonimi dati dagli ampelografi alla sua Palombina Nera (Palumbo, Palummina, Piede Palombo, Per' e Palummo, Piede Colombo, Strepparossa) a rinforzare l'idea della stretta parentela tra l'antica Columbina e l'attuale Piedirosso (o Pererusso), nome usato per la prima volta nel 1909 dal Carlucci. Nel corso del XIX secolo le descrizioni del Piedirosso fatte da vari ampelografi hanno sempre evidenziato la caratteristica fondamentale che ne ha generato il nome: la...

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Per' 'e Palummo Piedirosso DOC Casa d'Ambra
  • -5%
Disponibile
Rossi

Per' 'e Palummo Piedirosso DOC Casa d'Ambra 2018

ZFUNFUQT
9,27 € 9,75 €
Denominazione:Ischia DOCUve:100% PiedirossoGradazione alcolica:12% vol.Formato:75 ClTemperatura di servizio:18 - 20° CAbbinamenti:Carni rosse grigliate o arrosto, formaggi piccanti o fermentati.
Calivierno Aglianico IGT Telaro
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Rossi

Calivierno Aglianico IGT Telaro 2016

AGLCAL
10,90 € 11,48 €
Denominazione:Roccamonfina IGT Uve:85-90%  Aglianico, 10-15%  Piedirosso Colore:Rosso Rubino Intenso  Odore:Fruttato con sentori di prugna, mora Sapore:Caldo, Sapido, Equilibrato e giustamente tannico Invecchiamento:18 mesi in Barrique e Tonneaux Gradazione alcolica:13.5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Grigliate di carni...
Furore Rosso Marisa Cuomo - Enoteca Telaro
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Rossi

Furore Rosso DOC Marisa Cuomo 2018

G0DLKQMP
15,50 € 16,31 €
Denominazione:Costa d'Amalfi DOC Uve:50% Piedirosso, 50% Aglianico Colore:Rosso Rubino Odore:Fruttato con sentori di ciliegia e speziato con note di liquirizia Sapore:Morbido con note speziate  Invecchiamento:6 mesi di barriques di secondo passaggio di rovere francese. Gradazione alcolica:13% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16° C...
Erre Falerno del Massico...
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Rossi

Erre Falerno del Massico DOC Trabucco

75S9N4ED
6,70 € 7,05 €
Denominazione:Falerno del Massico DOC Uve:80% Aglianico, 20% Piedirosso Colore:Rosso Rubino intenso Odore: Fruttato Sapore: Caldo, Morbido e Secco Gradazione alcolica:13% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Pasta e fagioli, spezzatino di manzo.
Montecaruso Aglianico DOC Telaro
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Montecaruso Aglianico DOC Telaro 2016

HWRTJXOE
6,62 € 6,97 €
Denominazione:Galluccio DOC Uve:90% Aglianico, 10% Piedirosso Gradazione alcolica:13.5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Paste e zuppe con sughi elaborati, agnello, brasati.
Lacryma Christi Mastroberardino
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Lacryma Christi del Vesuvio Mastroberardino 2018

10,90 € 11,48 €
Denominazione:Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosso Uve:100% Piedirosso Colore:Rosso Rubino Odore:Fruttato con aromi di marasca e prugna  Sapore:Morbido e caldo, con tannini fini Gradazione alcolica:12,5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:Paste o polente con sughi di carne, funghi e tartufi
Per' E Palummo Tommasone
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Campania

Per' E Palummo Ischia DOP Tommasone 2018

11,50 € 13,52 €
Denominazione:Ischia DOC Uve:100% Piedirosso Colore:Rosso Rubino Odore:Note fruttate di ciliegia nera e frutti di bosco Sapore:Secco e Fruttato con una buona struttura Gradazione alcolica:13% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti:arrosti di carne, formaggi stagionato, ragù di cinghiale 
Piedirosso Iovine
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Piedirosso Pompeiano IGT Iovine 2016

13,94 € 14,67 €
Denominazione: Pompeiano IGT Uve:100% Piedirosso Colore:Rosso Rubino  Odore:Sentori di frutta a bacca rossa Sapore:Tannini ben dosati e ottimo equilibrio gustativo Gradazione alcolica:13,5% vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:16 - 18° C Abbinamenti: Piatti di terra dal sapore deciso e secondi di carne rossa
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