RYE WHISKEY FEW

Whiskey Rye Few 70 Cl

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Bourbon Whiskey

Gradazione alcolica Gradazione alcolica: 46,5% vol.

Formato Formato: 70 Cl


Paul Hletko, fondatore dell’eclettica distilleria artigianale americana Few Distillery, spiegò l’idea e l’anima dei suoi prodotti in un’intervista rilasciata al Chicago Tribune nel 2011: “Togliere il sapore dei cereali distillandoli per farli diventare vodka è esattamente l’opposto di quello che voglio per i miei spirits!”
Il Few Rye Whiskey è prodotto con il 70% di segale, il 20% di mais e il 10% di orzo maltato. La distillazione avviene in alambicco di rame discontinuo di tipo Kothe e l’invecchiamento dura per 3-4 anni in botti di rovere americano mediamente tostate. Il risultato è un prodotto piacevolmente ramato che sorprende per gli interessanti aromi di cereali e frutti dolci, con sottili note di segale e cannella. Prodotto armonioso e bilanciato, con un piacevole finale di note vanigliate tipiche del rovere americano.
Il Bourbon Whiskey è fatto con una ricetta di base di tre cereali, grano per il 20% come vuole la tradizione, segale per il 10% per donare una nota piccante e mais per il 70% come cereale di base per dare corpo, rotondità e profondità a questo prodotto. Small Batch Whiskey di rara complessità grazie all’invecchiamento in botti di rovere americano, speziato, con piacevoli note erbacee, ben bilanciato con un finale di caramello, anice e noce moscata.
I Whiskey della FEW Distillery sono due prodotti squisitamente artigianali, pluripremiati, che sorprenderanno per il loro notevole e spiccato carattere.

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