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Trentino Alto Adige
L'Alto Adige è un esempio di eccellente conservazione e valorizzazione del patrimonio paesaggistico e culturale di una regione in cui la viticoltura si integra in maniera perfetta nel rispetto dell'ambiente, poiché fa parte di un storia che inizia 3.000 anni fa, si sviluppa al tempo dei Romani, prosegue nel Medioevo grazie all'opera dei monaci benedettini per arrivare fino alle cantine sociali e ai produttori indipendenti dei tempi recenti.
A livello vinicolo è opportuno separare il Trentino dall'Alto Adige, per quanto il clima sia abbastanza simile e l'influenza del Mediterraneo arrivi fino alla zona di Merano, consentendo la coltivazione di vitigni anche rossi con risultati eccellenti in zone in cui riescono a maturare addirittura fichi e olive.
La particolare morfologia dell'Alto Adige è dovuta all'opera di erosione del fiume Isarco e del fiume Adige, che hanno scavato due ampie e profonde valli tra le Dolomiti per andare poi a confluire a Bolzano, considerata nelle statistiche internazionali una città con la qualità media della vita tra le più alte al mondo. Nelle zone più pianeggianti delle valli e sugli altipiani circostanti si coltiva la vite, che si arrampica poi fino ai 1.000 metri. Su queste rocce grigie e viola formatesi oltre 250 milioni di anni fa trovano posto vigneti capaci di esprimere potenza e allo stesso tempo grande finezza aromatica grazie alle forti escursioni termiche.
Sono i vini bianchi, tra i migliori d'Italia, ad aver reso celebre la viticoltura altoatesina, che può essere suddivisa in sette zone. Tra i vitigni bianchi, i più utilizzati sono Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon e l'autoctono Gewurztraminer. La vite si coltiva dai 70 metri nei pressi del Lago di Garda fino agli 800 metri della Val di Cembra. I suoli sono prevalentemente calcarei e pietrosi, il che determina un buon drenaggio del terreno. Le precipitazioni si concentrano in primavera e autunno, con inverni piuttosto nevosi alternati a estati calde e miti.
- Special Price 28,90 € Regular Price 30,90 €Pinot Bianco Riserva DOC Tenuta Schloss Englar 2019
- Special Price 9,90 € Regular Price 12,00 €Pfefferer Pink IGT Colterenzio 2021
- Special Price 25,90 € Regular Price 34,90 €Gewürztraminer Vassal Alto Adige DOC Gilfenstein 2021
- Special Price 24,90 € Regular Price 34,90 €Kerner Vassal Alto Adige DOC Gilfenstein 2021
- Special Price 40,00 € Regular Price 45,90 €Pinot Bianco Alto Adige Doc "Penon" Nals Margreid 2021 Magnum
- Special Price 22,90 € Regular Price 24,90 €Majere Casetta Vallagarina IGT La Cadalora 2020
- Special Price 18,00 € Regular Price 20,00 €Kerner Cembrani d'Autore Tappo a Vite Pelz 2021
- Special Price 22,00 € Regular Price 25,00 €Gewurztraminer Sudtirol DOC Konrad Oberhofer 2022
- Special Price 20,00 € Regular Price 22,00 €Sylvaner DOC Kuenhof 2019