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Fusilli Corti col Buco di Gragnano Pastificio dei Campi 500 g

I “fusi” anticamente utilizzati dalle filatrici danno il nome a questo formato. Per preparare i fusilli, infatti, bisognava attorcigliare uno spaghetto intorno a un ferro da calza, operazione molto simile a quella effettuata dalle filatrici. Una ricetta tipica gragnanese è quella dei fusilli corti con pomodoro e ricotta.

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Manufacturer Pastificio dei Campi Gragnano
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