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Palizzi Malaspina 2014
- Denominazione:Rosso IGT
- Uve:Nerello 50%, Nerello Cappuccio 30%, Castiglione 20%
- Colore:Granato intenso e luminoso
- Odore:Ha un bel naso di macchia mediterranea, gelso nero, fiori di campo e foglia di tabacco
- Sapore:Al palato è altrettanto interessante, con sensazioni balsamiche, frutta e tannino in mirabile equilibrio
- Gradazione alcolica:13,5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Anatra all'arancia
Edward Lear, paesaggista inglese che nel 1847 percorse a piedi i sentieri della Calabria, definì quello che oggi è conosciuto come “il sentiero dell’inglese”. Rimase così affascinato da Palizzi e Pietrapennata, pittoresche e suggestive, da lasciarci bellissime immagini e memorie delle tradizioni e la cultura di allora. Apprezzò molto il vino, che sa secoli veniva prodotto qui e che ancora oggi è orgoglio e vanto dei pochi produttori. In questi anni si sta lavorando per restituire l’antica luce ai vigneti, ma il vino che viene prodotto oggi è il risultato di un’eredità di tradizioni e ampiezza ampelografica lasciataci dagli antenati greci.
CARATTERISTICHE
Il Palizzi è delicatamente fruttato, ben strutturato e discretamente tannico.
ABBINAMENTI
Con guastedde di pane, maccheroni con il pecorino o la ricotta salata, capretto allo spiedo, salsiccia di cinghiale e pecorino stagionato.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Campania |
Odore | Fruttato |
Colore | Giallo Paglierino |
ean13 | 2500000029318 |
Uve | Fiano |
Sapore | Fresco |
Manufacturer | Malaspina |