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Pallagrello Nero Sensus IGT La Masserie 2010
Denominazione:Terre Del Volturno IGT- Uve: 100% Pallagrello Nero
- Colore:Rosso Rubino
- Odore:Sentori di sottobosco, frutti rossi e note speziate
- Sapore:Elegante, morbido e avvolgente
- Gradazione alcolica:13,5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:18-20° C
- Abbinamenti:Ottimo l'abbinamento con la selvaggina
Special Price
22,90 €
Regular Price
25,00 €
Pallagrello Nero Sensus IGT La Masserie è un vino di colore rosso rubino. Al naso è possibile percepire sentori di prugna, gelso nero, vaniglia e note speziate. In bocca spicca un'autorevole struttura, con gradevole e delicato finale avvanigliato. Ottime sono la persistenza e la rispondenza gusto-olfattiva.
Le uve raccolte vengono trasportate immediatamente in cantina, dove subiscono una pigiadiraspatura. La fermentazione avviene in fermentini di acciaio inox aisi 304 a temperatura controllata di 27-28 C. Dopo la svinatura ed un primo travaso con eliminazione della feccia grossa inizia un affinamento in barrique di rovere che dura dai 15 ai 18 mesi, dopo l'imbottiglia-mento, avviene un ulteriore affinamento in bottiglia di circa sei mesi.
| Regione | Campania |
|---|---|
| Odore | Fruttato |
| Colore | Rosso Rubino |
| Uve | Pallagrello Nero |
| Sapore | Morbido |
| Manufacturer | La Masserie |
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