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Pinot Nero Riserva Maglen DOC Cantina Tramin 2019
Denominazione:Alto Adige DOC- Uve:Pinot nero in purezza
- Colore:Rosso rubino con sfumature granate
- Odore:Sentori di pera e fieno, pane tostato
- Sapore:In bocca delicato ed elegante, persistente, con una buona struttura tannica fruttata
- Gradazione alcolica:14% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Servito fresco è eccellente per affiancare piatti di pesce ed è ottimo con i formaggi più piccanti
Special Price
29,00 €
Regular Price
32,00 €
Pinot Nero Riserva Maglen DOC Cantina Tramin
Un lungo inverno ha posticipato il risveglio della vite agli inizi di aprile. Un abbassamento delle temperature dopo il germogliamento ha a sua volta ritardato la fioritura. In seguito, il meteo è rimasto capriccioso con un giugno caldo e un mese di luglio umido che ha posto le basi ideali per l’avvio della maturazione. Agosto ha mostrato il suo lato migliore con settimane soleggiate e temperature notturne eccezionalmente basse. Nonostante qualche breve rovescio a fine settembre/inizio ottobre, la vendemmia, iniziata con un ritardo di ca. dieci giorni rispetto al solito e caratterizzata da volumi nettamente inferiori alla media, è stata segnata da numerose giornate calde e notti sempre più fredde. I vini bianchi dell’annata 2021 fanno prova di profondità e conquistano il palato con una marcata freschezza e aromi fruttati particolarmente delicati, mentre i rossi corposi vantano una struttura tannica matura e fresche note fruttate.
CARATTERISTICHE
Pinot Nero Riserva Maglen DOC Cantina Tramin, si presenta in veste rosso rubino con sfumature granate. Al naso eleganti note di pera e fieno, pane tostato con burro spalmato, note speziate di tabacco, vaniglia e incenso. Al palato fruttato e fresco, dal gusto delicato ed elegante, persistente, con una buona struttura tannica fruttata.
ABBINAMENTI
Pinot Nero Riserva Maglen DOC Cantina Tramin, accompagna piatti strutturati intensi di gusto, come ravioli ripieni al formaggio di pecora o primi di pasta fresca al ragù. Ideale per secondi leggeri di carne come arrosti. Impressionante con coniglio selvatico o selvaggina da piuma. Servito fresco è eccellente per affiancare piatti di pesce ed è ottimo con i formaggi più piccanti.
| Contenuto | 75 Cl |
|---|---|
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Odore | Fruttato |
| Colore | Rosso Granato |
| Tipologia | Rosso |
| Uve | Pinot Nero |
| Provenienza | Italia |
| Sapore | Morbido |
| Manufacturer | Cantina Tramin |
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