Maixei

La cantina Maixei si trova a Taggia, in provincia di Imperia. Il termine dialettale maixei è usato nel ponente ligure per indicare i muretti a secco che sostengono le parcelle di terra destinate alla coltivazione. Il clima della Liguria, caldo, protetto dalle montagne e mitigato dall'influsso del mare, offre condizioni molto favorevoli per la coltivazione della vite. I vini provengono da vigneti coltivati sulle alture terrazzate, che dal mare salgono verso l’Appennino. Si tratta di una viticoltura difficile, che richiede ancora un lavoro manuale e artigianale nelle conduzione delle vigne. I vini Maixei ci restituiscono il sapore di un terroir splendido e di interessanti vitigni autoctoni pigato, rossese e vermentino.