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Spumante Asti DOCG I Vignaioli di Santo Stefano 2017
Denominazione:Asti DOCG- Uve:100% Moscato
- Colore:Giallo Paglierino
- Odore:Fruttato
- Sapore:Fresco ed equilibrato
- Dosaggio:Dolce
- Gradazione alcolica:7% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:8 - 10° C
- Abbinamenti:Frutta, dolci.
Special Price
12,96 €
Regular Price
15,80 €
Questo vino si ottiene con le stesse procedure utilizzate nella vinificazione del Moscato d'Asti, differendo solo per la fermentazione. In questa fase il tasso alcolico viene arrestato al raggiungimento dei 7% vol. Dopo l'arresto della fermentazione è previsto un mese di maturazione in autoclave sulle fecce, seguito da filtrazione ed affinamento in autoclave a basse temperature.
CARATTERISTICHE
Dal colore giallo paglierino non troppo intenso. Il perlage, paragonato a quello del Moscato d'Asti, è aggressivo ma comunque elegante. Il profumo è delicato, persistente, fruttato. Il sapore è fragrante, fresco, intenso ed equilibrato.
ABBINAMENTI
Adatto ad essere abbinato con la frutta, i dolci o semplicemente per la chiusura dei pranzi.
| Contenuto | 75 Cl |
|---|---|
| Odore | Fruttato |
| Colore | Giallo Paglierino |
| Dosaggio | Dolce |
| Tipologia | Bollicina |
| ean13 | 2500000001611 |
| Uve | Moscato |
| Provenienza | Italia |
| Denominazione | Asti DOCG |
| Sapore | Fresco |
| Manufacturer | I Vignaioli di Santo Stefano |
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