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Denominazione: Trento DOC
Uve:Chardonnay 100%
Colore:Giallo paglierino dalle bollicine fini e persistenti
Odore:Profumi fruttati e fiori bianchi
Sapore:Nocciola e crosta di pane
Gradazione alcolica:12,5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:6 - 8° C
Abbinamenti:Ottimo con prosciutto di spalla, al parmigiano e ad antipasti di pesce, crostacei
Ogni anno Etyssa produce un trentodoc che rappresenta la massima espressione dell'annata, poichè ciascuna vendemmia abbia qualcosa di speciale da raccontare.
CARATTERISTICHE
Per comprendere la Cuvée 2015 è necessario partire descrivendone l’annata: l’inverno è trascorso con precipitazioni molto scarse ed il germogliamento è stato influenzato da una primavera con temperature superiori alla media, che ne hanno abbreviato i tempi. Durante il periodo vegetativo il caldo è proseguito garantendo un ottimo livello di maturazione delle uve, ma senza andare a discapito della componente acidica, salvaguardata dalle fresche nottate. Tutto ciò ha originato una vendemmia di scarsa produzione, ma di ottima qualità.
ABBINAMENTI
Ottimo con prosciutto di spalla, al parmigiano e ad antipasti di pesce, crostacei
Contenuto | 75 Cl |
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Odore | Fruttato |
Colore | Giallo Paglierino |
Spedizione in 6/7 giorni lavorativi | No |
ean13 | 2500000033537 |
Uve | Pinot Nero |
Denominazione | Trento DOC |
Sapore | Morbido |
Manufacturer | Etyssa |