Valpolicella Valpantena Superiore DOC Costa Arente 2021

  • DenominazioneDenominazione:Valpolicella DOC
  • UveUve:Corvina Veronese e Corvinone e piccola percentuale di Rondinella
  • ColoreColore:Rosso rubino scarico
  • OdoreOdore:Sentori di ciliegia, mora e spezie
  • SaporeSapore:Morbido e avvolgente
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:18-20° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Con primi piatti saporiti, secondi di carni bianche, grigliate miste e formaggi di media stagionatura come il Monte Veronese.
Special Price 11,90 € Regular Price 15,50 €

VALPOLICELLA VALPANTENA SUPERIORE DOC COSTA ARENTE 2021- ARENTE

Valpolicella Valpantena Superiore DOC Costa Arente 2021 è un vino rosso prodotto nella zona della Valpantena, una delle aree più prestigiose della Valpolicella, in Veneto, Italia. Questo vino rientra nella denominazione DOC (Denominazione di Origine Controllata), che garantisce la sua origine e qualità.

È composto principalmente da uve autoctone come Corvina, Corvinone e Rondinella, tipiche della zona della Valpolicella.

Come "Superiore", questo vino viene sottoposto a un periodo di affinamento più lungo rispetto a un Valpolicella base, solitamente almeno un anno, che contribuisce a una maggiore complessità e struttura.

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Al naso si percepiscono note di frutti rossi maturi (ciliegia, lampone), spezie dolci e un tocco di vaniglia, derivante dall'affinamento in legno. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e una buona acidità. I sapori di frutta rossa si intrecciano con note speziate e un finale persistente.

ARENTE

Costa Arente sorge su un piano in cima alla collina. Questa posizione l’ha resa da sempre un luogo centrale, di facile localizzazione, nella Valpantena e nella Valpollicella. Non a caso era il rifugio preferito, tra oliveti e vigne, delle famiglie veronesi. Oggi le antiche colture di frutta e olive sono state ridotte per dare più spazio ai vitigni autoctoni della Valpolicella: corvina, corvinone e rondinella. Il presente di Costa Arente guarda al futuro, sempre fedele al territorio e alla sua storia: come testimonia l’antico gelso nella corte principale, simbolo della tradizione agricola della tenuta.

ABBINAMENTI

Si abbina bene con piatti della cucina italiana come pasta al ragù, carni rosse grigliate, arrosti e formaggi stagionati. È un vino versatile che può essere apprezzato anche da solo.
Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Regione Veneto
Odore Fruttato
Colore Rosso Rubino
Tipologia Rosso
Uve Corvina
Provenienza Italia
Denominazione Valpolicella Classico Superiore DOC
Sapore Aromatico
Manufacturer Costa Arènte
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