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- Denominazione: Brunello DOCG
- Uve:100% Sangiovese
- Colore:Rosso granata trasparente
- Odore:Naso travolgente:un coacervo di spezie e intensa balsamicità a far da cornice a un fruttato dolce e maturo,rifinito da accenni loreali ed amatici
- Sapore:Bocca calda, tannino possente ma compatto, ottima armonia d'insieme, distesa in un finale lungo e calibrato
- Gradazione alcolica:13% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16-18° C
- Abbinamenti:Stinco di maiale alle prugne
La Vigna Spuntali è storicamente conosciuta come la zona migliore del versante sud-ovest di Montalcino, il versante che guarda il mare. Spuntali rappresenta un cru storico per il Brunello di Montalcino: in questo terroir unico il Sangiovese sfrutta completamente il benefico effetto del sole, raggiunge il massimo della sua maturazione e dà origine a vini molto cremosi, con tannini dolci, morbidi e con note di frutta candida.
CARATTERISTICHE
Granato deciso con riflessi rubino, si apre al naso caldo, intenso e raffinato. Al naso grande esplosione di frutta matura con note di amarena, fichi secchi, frutta candida ed in particolare arancia. In bocca si caratterizza per i tannini dolci e morbidi che accompagnano un lungo finale, ricco di note di prugna e mora.
ABBINAMENTI
Ideale con carni arrosto e alla griglia, selvaggina e formaggi di media stagionatura
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Toscana |
Tipologia | Rosso |
ean13 | 8000087124332 |
Uve | Sangiovese |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
Manufacturer | Val di Suga |