Aglianico Sannio DOP Quadrigato 2016

Rappresenta l’eccellenza della Società Agricola Terrenovae. I terreni migliori e le uve migliori confluiscono nel progetto Quadrigato. Dodici ettari dei circa cinquanta oggi appartenenti alla società, situati nei comuni di Guardia Sanframondi , Torrecuso e Venticano, sono destinati esclusivamente alla produzione Quadrigato. Quadrigato rappresenta il progetto nel settore vitivinicolo, un progetto forte, chiaro che nasce in un momento ben preciso, un momento nel quale le diversità di esperienze umane e professionali convergono in un unico obiettivo con idee, stimoli ed entusiasmo che oltre a generare comunanza, delineano lo stile e la filosofia di Quadrigato.

CARATTERISTICHE

Aglianico Sannio DOP Quadrigato, ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso intenso, con evidenza delle tipiche note di maresca, mora, ribes e viola. All'assaggio fresco, equilibrato e di buona struttura con piacevoli note di amarena ed un lungo finale fruttato.

ABBINAMENTI

Aglianico Sannio DOP Quadrigato, si abbina con primi piatti, ragù, carni rosse alla griglia, formaggi di media stagionatura ed affettati.