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Barolo di Serralunga Principiano 2019
Denominazione:Barolo DOCG- Uve:100% Nebbiolo
- Colore:Rosso granato trasparente
- Odore:Echi floreali di giacinto e lillà si intrecciano con le note fresche del tamarindo e del cachi, per lasciare poi spazio alle sensazioni di erbe officinali come ortica, genziana, edera e verbena. Chiosa finale con essenza mentolata
- Sapore: Ricchissimi estratti succulenti di frutta rossa matura, che incarnano perfettamente il tannino possente e fitto a sostegno di una struttura alcolica ricca ma perfettamente fusa con il resto della ossatura gustativa. Lunghissimo nel finale, ci fa desiderare la bellezza di un secondo ed appagante assaggio
- Gradazione alcolica:14% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Capriolo e funghi, Bocconcini di manzo con guanciale affumicato
40,00 €
Barolo di Serralunga Principiano. Il Barolo "Serralunga" è prodotto con uve Nebbiolo in purezza provenienti da vigne giovani site nel comune di Serralunga D'Alba. Agricoltura senza uso di prodotti chimici o sistemici e rese contenute sono solo il preludio ad un lavoro altrettanto minuzioso in cantina, dove tutte le fermentazioni avvengono spontaneamente e dove i liquidi non subiscono filtrazioni o chiarifiche. Il liquido affina per 24 mesi in botti da 20 e 40 ettolitri.
| Contenuto | 75 Cl |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Odore | Fruttato |
| Colore | Rosso Rubino |
| Tipologia | Rosso |
| ean13 | 2500000018428 |
| Uve | Nebbiolo |
| Provenienza | Italia |
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Sapore | Amabile |
| Manufacturer | Ferdinando Principiano |
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