Cabernet Sauvignon Rhyton IGP Masseria Frattasi 2021

  • DenominazioneDenominazione:Cabernet Sauvignon IGP
  • UveUve:100% Cabernet Sauvignon
  • ColoreColore:Rosso rubino intenso
  • OdoreProfumo:Aroma deciso e delicato dal carattere varietale, fruttato, sfumando verso note di tabacco e spezie
  • SaporeGusto:Elegante e strutturato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16/18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
Special Price 16,90 € Regular Price 21,00 €

Rhyton Cabernet Sauvignon IGP - Masseria Frattasi

Prodotto nell'area di Baselice su terreni di argilla e arenaria, questo vino è composto al 100% da Cabernet Sauvignon, raccolto manualmente nei primi dieci giorni di ottobre. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica e una macerazione in acciaio inox a temperatura controllata per circa quindici giorni, seguita da un affinamento in barriques di rovere francese per 5-6 mesi. Il Rhyton di Masseria Frattasi si distingue per la sua eleganza e complessità. Al naso, offre un bouquet di frutta rossa matura, spezie dolci e tabacco, mentre al palato rivela una struttura robusta con tannini vellutati e un finale persistente. Un vino che riflette appieno il terroir del Taburno e l'impegno della famiglia Clemente nella produzione di vini di alta qualità.

Masseria Frattasi

Masseria Frattasi è una storica cantina vinicola situata nella zona del Taburno, in Campania, una regione nota per i suoi vini pregiati. Questa azienda vinicola di Bonea, nella provincia di Benevento, ha origini che risalgono al 1779. Attualmente, è gestita dalla famiglia Clemente, con Beniamino Clemente alla guida.

I vigneti di Masseria Frattasi si estendono per 35 ettari, coltivati con metodi sostenibili. I vitigni principali includono Aglianico, Falanghina, Fiano, Greco e Coda di Volpe, affiancati da varietà internazionali come Barbera, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc. La cantina possiede anche vigneti sull’isola di Capri e a Baselice, vicino al confine con la Puglia. Le altitudini dei vigneti raggiungono i 900 metri, con terreni costituiti da argilla, calcare e depositi vulcanici.

Abbinamenti

Il Rhyton di Masseria Frattasi si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura elegante e i tannini vellutati esaltano i sapori ricchi e intensi di questi piatti, creando un'esperienza gastronomica armoniosa e indimenticabile.

Lo Sapevi Che...

Cosa è il Rhyton:Cabernet Sauvignon Rhyton IGP Masseria Frattasi. Un altro nome evocativo della liturgia del simposio, il rhyton era un vaso a forma di animale nelle cene rituali dei greci, degli etruschi, dei sanniti, che scelsero la Campania come il paradiso del vino. Nella nostra regione e’ nata la viticoltura europea, e i nostri vini per millenni sono stati ai vertici dell’enologia mondiale. Questo cabernet sauvignon e’ un inno alla viticoltura e alla passione per l’eccellenza vitivinicola.

Etichette d'Epoca:Masseria Frattasi le etichette dei vini hanno una ceramica sulla parte frontale. Sono opera di Giustiniani, il più famoso ceramista del Settecento, col classico giallo, verde e azzurro della tradizione napoletana. Giustiniani aveva una bottega a pochi chilometri dalla masseria, decorò la cappella palaziale del Seicento. Quando il terremoto distrusse la cappella abbiamo recuperato le riggiole, le mattonelle raffigurate sulle etichette e le abbiamo fatte rivivere non più sotto i piedi dei fedeli, ma davanti al loro palato.

Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Regione Campania
Odore Fruttato
Colore Rosso Rubino
Tipologia Rosso
Uve Cabernet Sauvignon
Provenienza Italia
Sapore Morbido
Manufacturer Masseria Frattasi
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