'S RATAFIA' DI PERE - MANTOVANI

Liquore Ratafià con infuso di succo di pera col profumo del frutto appena colto. Ispirato ad una antica ricetta sorprende per qualità e freschezza. Gusto fresco e piacevolmente fruttato.

ANTICHE DISTILLERIE MANTOVANI

Le antiche Distillerie Mantovani affondano le radici all'inizio dell'Ottocento a Mirabello di Ferrara, grazie all'ardire e all'intuito di Cesare, il patriarca della famiglia. Autodidatta appassionato, Cesare intraprese l'avventura di fondare un'azienda dove la gioia delle creazioni "fai da te" si trasformò in autentici prodotti artigianali.

La sua sete di conoscenza lo condusse in viaggi esplorativi, alla ricerca di terre e aziende capaci di fornire materie prime di eccellenza. Sin dall'inizio, la distilleria si distinse per la creazione di prodotti innovativi, sia nella loro tipologia che nella presentazione. Queste bottiglie particolari sono ancor oggi custodite nel museo d'impresa all'interno della distilleria, testimoni tangibili della sua storia e della sua dedizione all'artigianato.

ABBINAMENTI

Il Ratafià di Pere delle Distillerie Mantovani si sposa alla perfezione con dessert a base di frutta, come crostate di pere o torte di mele. Può essere apprezzato anche come accompagnamento a formaggi erborinati, come il Gorgonzola dolce.