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- Denominazione:Alto Adige DOC
- Uve:60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc
- Colore:Giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole
- Odore:La struttura aromatica di quest’uvaggio Terlaner è ricca di sfaccettature. Un velo di erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate, soprattutto di albicocca, mandarino, melone e maracuja. Il tutto impreziosito da note minerali e salate
- Sapore:L’effetto del Nova Domus al palato è complesso e strutturato, con un gusto cremoso e morbido che si contrappone alle note aromatiche
- Gradazione alcolica:14% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:10/12° C
- Abbinamenti:Accompagna bene il caviale, trancio di salmone grigliato o arrosto di tonno
Il rudere del castello Casanova, riportato per la prima volta in un documento del 1206, si erge maestoso alle porte di Terlano. Altrettanto imponente e complesso si presenta il nostro nobile uvaggio di Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon blanc. Questo Terlaner classico ricalca tutti i pregi della sua zona di produzione, e si presenta come vino vigoroso, ricco di sfaccettature e impreziosito da note minerali. Esprime pienamente tutto il suo potenziale solo dopo molti anni d’invecchiamento in bottiglia.
CARATTERISTICHE
Colore: giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole Profumo: La struttura aromatica di quest’uvaggio Terlaner è ricca di sfaccettature. Un velo di erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate, soprattutto di albicocca, mandarino, melone e maracuja. Il tutto impreziosito da note minerali e salate. Sapore: L’effetto del Nova Domus al palato è complesso e strutturato, con un gusto cremoso e morbido che si contrappone alle note aromatiche e minerali, dando vita a una simbiosi accattivante che permane a lungo nel retrogusto.
ABBINAMENTI
Accompagna bene il caviale, trancio di salmone grigliato o arrosto di tonno, ma anche una fiorentina, saltimbocca alla romana o stinco di vitello brasato, parmigiana di melanzane o fonduta al tartufo.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Trentino Alto Adige |
ean13 | 2500000033247 |
Provenienza | Italia |
Manufacturer | Terlan |