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- Denominazione:Alto Adice DOC
- Uve:Pinot Bianco in Purezza
- Colore:Giallo Paglierino Lucente
- Odore:È un bouquet assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia
- Sapore:La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato, dove le caratteristiche morbide e cremose emergono più vigorose, fino a far percepire un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale
- Gradazione alcolica:13,5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:10/12° C
- Abbinamenti:Zuppa di pesce piccante, pepata di cozze o spaghetti allo scoglio
Sul versante meridionale del Monzoccolo, nel territorio DOC di Terlano, sono situati dei vigneti soleggiati e ripidi dove, ad un altitudine tra i 450 e 950 metri s.l.m., viene coltivato un pinot bianco emozionante. Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralità, la sua notevole capacità di sviluppo e sottolinea così la potenzialità di questa varietà
CARATTERISTICHE
Pinot Bianco Riserva Vorberg DOC Terlan, colore giallo paglierino lucente.Profuma di un bouquet assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne e frutta essiccata, pera, arancia e ananas, cui si affiancano sentori di grafite e un tocco di gelsomino tendente al minerale. La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato, dove le caratteristiche morbide e cremose emergono più vigorose, fino a far percepire un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale.
ABBINAMENTI
Pinot Bianco Riserva Vorberg DOC Terlan.È ideale in combinazione con zuppa di pesce piccante, pepata di cozze o spaghetti allo scoglio, ma è anche interessante abbinarlo a cozze gratinate, seppie alla griglia o salmerino, e si sposa bene anche coi carciofi alla romana – di solito difficili da abbinare - col pecorino maturo, o parmigiano stagionato con mostarda o Téte de Moine.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Trentino Alto Adige |
ean13 | 8021507732661 |
Uve | Pinot Bianco |
Provenienza | Italia |
Manufacturer | Terlan |