Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Per ottemperare alla nuova direttiva e-Privacy, dobbiamo chiedere il tuo consenso all'impostazione dei cookie. Scopri di più.
- Denominazione:Alto Adige/Sudtirol DOC
- Uve:100% Sauvignon
- Colore:Giallo oro verde
- Odore:Profumi fumè all'inizio, poi note variatali di sambuco, pompelmo e frutta esotica
- Sapore:Acidulo, grintoso, succoso, sottile ma lungo
- Gradazione alcolica:13% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:10 - 12° C
- Abbinamenti:Scampi crudi
Special Price
10,84 €
Regular Price
12,90 €
Fermentazione controllata a 18° C in acciaio per c.a. 14 giorni. Solamente una parte del mosto fermenta in grandi tini di legno, il resto rimane in acciaio. Dopo 6 mesi di maturazione separata sui lieviti fini, i vini vengono assemblati e imbottigliati con cura.
Il Sauvignon, se vinificato con abilità, contribuisce sempre con un profilo varietale ampio e complesso, costituito da profumi agrumati, fiori bianchi, erbe aromatiche, foglia di pomodoro e sentori tropicali. In bocca, se la spiccata acidità non ne compromette l'equilibrio, sa essere ben strutturato e armonico.
Regione | Trentino Alto Adige |
---|---|
Tipologia | Bianco |
ean13 | 8028677424013 |
Uve | Sauvignon |
Provenienza | Italia |
Manufacturer | Meran Vini Alto Adige |
Scrivi La Tua Recensione