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Sauvignon
Altro vitigno internazionale che insieme allo Chardonnay è diffuso in tutto il mondo, in Alto Adige il Sauvignon manifesta nel suo vino omonimo una forte personalità, sostenuta dalla buona struttura e sapidità che ne aumentano la piacevolezza. Notevole l'intensità e la persistenza degli aromi: foglia di pomodoro, erbe fresca tagliata e fieno, a cui si aggiungono sfumature di ananas, pompelmo, sambuco e biancospino.Il Sauvignon Blanc è un’uva considerata aromatica e la sua presenza nel vino è facilmente riconoscibile grazie alla sua ricchezza e varietà di aromi. Le caratteristiche aromatiche del Sauvignon Blanc sono fortemente influenzate da tre fattori principali – certamente validi per qualunque altra uva – e che incidono notevolmente sulla sua personalità.Accompagna ottimamente gli antipasti leggeri, pasta con freschi sughi di verdure e gazpacho, piatti a base di pesce come ceviche e carpacci di polipo o tonno, crostacei, formaggi freschi. È ottimo in abbinamento a tutti i piatti della cucina vegetariana ed è un valido compagno di quella etnica, specialmente se piccante. Curiosità: è utilizzato anche nella vinoterapia, per le sue proprietà calmanti.
- Special Price 36,90 € Regular Price 40,90 €Sancerre 'Les Grands Champs' Domaine Fouassier 2021
- Special Price 54,00 € Regular Price 60,00 €Chateau Le Puy Emilien 2019
- Special Price 21,76 € Regular Price 25,90 €Chablis LES CHANOINES Domaine Laroche 2018
- Special Price 24,70 € Regular Price 30,70 €Sauvignon Jermann 2022
- Special Price 5,70 € Regular Price 7,70 €Satrico IGT Mezza Bottiglia Casale del Giglio 2019
- Special Price 8,50 € Regular Price 12,90 €Sauvignon Blanc IGT Trevenezie "Ciari" Borgo Molino 2022
- Special Price 22,90 € Regular Price 26,90 €Lafòa Sauvignon DOC Colterenzio 2020