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Valpolicella Ripasso Classico Superiore Speri 2019
Denominazione:Valpolicella Ripasso DOC- Uve:Corvina veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara e altre varietà autoctone 10%
- Colore:Rosso rubino con richiami violacei
- Odore:Caldo e speziato l'impatto olfattivo con ricordi di lampone, tabacco da pipa, liquirizia e fiori secchi
- Sapore:Sapido, morbido e di decisa tannicità
- Invecchiamento:12 mesi in botte
- Gradazione alcolica:13.5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Involtini di vitella
Special Price
14,20 €
Regular Price
16,90 €
Prodotto con la tecnica del RIPASSO volutamente applicata in modo più restrittivo rispetto al disciplinare di produzione, si ottiene ripassando il Valpolicella Classico sulle vinacce di Amarone per una sola volta. Ne nasce un autentico vino di territorio che mostra con eleganza una bella complessità di aromi fruttati e toni speziati ben supportati da una buona acidità e un giusto tenore alcolico.
CARATTERISTICHE
Di colore rosso intenso con sentori di frutta rossa, spezie e cacao. In bocca è caldo e morbido, ben bilanciato da un tannino rotondo.
ABBINAMENTI
Vino molto versatile, ideale con piatti a base di carne e formaggi.
| Contenuto | 75 Cl |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Odore | Fruttato |
| Colore | Rosso Granato |
| Uve | Corvina |
| Denominazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Sapore | Morbido |
| Manufacturer | Speri |
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