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Falanghina IGT Domus Giulii La Sibilla
Denominazione:Campania IGT- Uve:Falanghina in purezza
- Colore:Giallo paglierino con riflessi oro verde
- Odore:Al naso il suo profumo ricorda la frutta secca, la camomilla, la scorza di agrumi e l'albicocca
- Sapore:Al palato è un vino di carattere, con una discreta acidità ed un retrogusto minerale
- Gradazione alcolica:12.5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:10 - 12° C
- Abbinamenti:Bianco macerato ottimo con formaggi stagionati, confetture di frutta
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Regular Price
32,90 €
Questo vino bianco La Sibilla, viene prodotto utilizzando uve di Falanghina proveniente dal vecchio vigneto Domus Giulii, tra il comune di Bacoli e di Pozzuoli, vicino alle rovine della villa di Cesare Augusto; il vigneto ha un esposizione verso sud-ovest ed un'altitudine di circa 60 metri sopra il livello del mare, con un terreno di tipo vulcanico e sabbioso, dall'elevata presenza di cenere e lapilli.
Le uve vengono raccolte a mano verso la fine di settembre, dal vigneto con una resa di appena 40 quintali per ettaro, per essere pigiate sofficemente e macerate per ben 5 mesi; completata la vinificazione, il vino matura in acciaio e riposa per 3 anni in bottiglia, prima della definitiva commercializzazione.
| Contenuto | 75 Cl |
|---|---|
| Regione | Campania |
| Odore | Fruttato |
| Colore | Giallo Paglierino |
| Tipologia | Bianco |
| Uve | Falanghina |
| Provenienza | Italia |
| Denominazione | Campania IGT |
| Sapore | Sapido |
| Manufacturer | La Sibilla |
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