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Denominazione:Friuli Doc
Uve:Ribolla Gialla 100%
Colore:Giallo verdolino tendente al paglierino
Odore:Immediati sentori di fiori gialli, scorza d'agrumi e succo di mela
Sapore:Assaggio fresco, scattante, con tocchi sapidi delicati
Gradazione alcolica:13,0 vol %
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:10 - 12° C
Abbinamenti:Polpette di merluzzo
A Cividale del Friuli, cuore della Doc Friuli Colli Orientali, il clima mediterraneo e a tratti continentale garantisce quelle escursioni termiche che contribuiscono ad esaltare gli aromi varietali delle uve, le quali giovano anche di una ventilazione costante che mantiene sani i vigneti difendendoli dal pericolo delle muffe. Condizioni perfette per la produzione di vini bianchi freschi e minerali, dotati di una sottile complessità, che esprimono il territorio senza forzature. Questa la chiave di lettura per comprendere i vini dell'azienda Sirch, cantina che punta alla riscoperta dello stile tradizionale dei vini friulani grazie soprattutto ad un attento lavoro in vigna.
CARATTERISTICHE
Ribolla Gialla Friuli DOC Sirch, colore verdolino tendente al paglierino. Immediati sentori di fiori gialli, scorza d'agrumi e succo di mela introducono un assaggio fresco, scattante, con tocchi sapidi delicati. Acciaio per circa 6 mesi.
ABBINAMENTI
Ribolla Gialla Friuli DOC Sirch, si abbina con polpette di merluzzo.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Friuli Venezia Giulia |
Odore | Fruttato |
Colore | Giallo Verdolino |
Tipologia | Bianco |
Uve | Ribolla Gialla |
Provenienza | Italia |
Sapore | Fresco |
Manufacturer | Azienda Agricola Sirch |