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- Denominazione:Colli Orientali del Friuli Doc
- Uve:Sauvignon 100%
- Colore:Giallo paglierino, con riflessi verdolini
- Odore:Uva spina, cedro, bosso e nepitella
- Sapore:Sorso fresco e minerale, dai vivaci spunti sapidi, coerente ed equilibrato
- Gradazione alcolica:13,0% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:10 - 12° C
- Abbinamenti:Fettuccine all'uovo con crema di cipolle rosse
A Cividale del Friuli, cuore della Doc Friuli Colli Orientali, il clima mediterraneo e a tratti continentale garantisce quelle escursioni termiche che contribuiscono ad esaltare gli aromi varietali delle uve, le quali giovano anche di una ventilazione costante che mantiene sani i vigneti difendendoli dal pericolo delle muffe. Condizioni perfette per la produzione di vini bianchi freschi e minerali, dotati di una sottile complessità, che esprimono il territorio senza forzature. Questa la chiave di lettura per comprendere i vini dell'azienda Sirch, cantina che punta alla riscoperta dello stile tradizionale dei vini friulani grazie soprattutto ad un attento lavoro in vigna.
CARATTERISTICHE
Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC Sirch, il suo colore è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso profumo di uva spina, cedro, bosso e nepitella. Al sorso fresco e minerale, dai vivaci spunti sapidi, coerente ed equilibrato.
ABBINAMENTI
Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC Sirch, ideale con primi piatti,come, fettuccine all'uovo con crema di cipolle rosse.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Friuli Venezia Giulia |
Odore | Fruttato |
Colore | Giallo Verdolino |
Tipologia | Bianco |
Uve | Sauvignon |
Provenienza | Italia |
Sapore | Fresco |
Manufacturer | Azienda Agricola Sirch |