Sangiovese IGT " Il Pozzone" Giacomo Baraldo 2019

  • DenominazioneDenominazione:Toscana IGT
  • UveUve: Sangiovese 100%
  • ColoreColore: Rosso Rubino
  • OdoreOdore:Naso che si apre con note di frutti a bacca rossa e nere, accompagnate da sprazzi di macchia mediterranea
  • SaporeSapore:Sapore avvolgente, i tannini eleganti e generosi e la sapidità ne fanno un vino complesso e di carattere
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:14 - 16° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Primi piatti e secondi piatti a base di carne
32,90 €

Tutti i terreni sono inerbiti da infestanti spontanee, indispensabili per il mantenimento di struttura e fertilità dei suoli. Sfalci ed interramenti sono fatti a seconda delle necessità, quasi tutte le lavorazioni sono svolte manualmente, i trattamenti con rame e zolfo vengono stabiliti in base all’annata e alle condizioni meteorologiche. La raccolta è manuale e le rese sono di circa 1-1,3 kg di uva per pianta. Oltre ai vini prodotti nella zona di San Casciano, Giacomo produce anche un Pinot Nero in Waipara Valley, Nuova Zelanda.

Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Regione Toscana
Odore Fruttato
Colore Rosso Rubino
Tipologia Rosso
Uve Sangiovese
Provenienza Italia
Denominazione Toscana IGT
Sapore Sapido
Manufacturer Giacomo Baraldo
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