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- Denominazione:Franciacorta DOCG
- Uve:80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
- Gradazione alcolica:12.5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:8 - 10° C
- Abbinamenti:Antipasti, pesce, formaggi di media stagionatura.
Se si vuole capire cosa significhi tradizione spumantistica in Franciacorta è necessario visitare questa sontuosa azienda di Borgonato; perché tutti qui – Cristina, Arturo e Paolo Ziliani – hanno un solo obiettivo: mettere a punto vini che parlino al mondo il dialetto armonico e musicale della Franciacorta, tramite un’incessante opera di innovazione e sviluppo iniziata quasi 60 anni fa. Il Franciacorta Nature Blanc de Blancs ’61 2012 trascrive la fonetica franciacortina senza troppi fronzoli e con uno stile rigoroso, che va dritto alle radici profonde del territorio.
CARATTERISTICHE
Paglierino con vivi riflessi verdolini e gremito perlage. Olfatto delicato e caratteristico della tipologia, propone fragranze di timo, mela verde, agrumi, nespola e lieviti. "Giovanissimo" e brioso, propone una bocca nervosa, agrumata e sapida, di buona persistenza. Acciaio, poi 60 mesi in bottiglia sui lieviti.
ABBINAMENTI
Aragosta alla piastra
Contenuto | 75 Cl |
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Tipologia | Bollicina |
ean13 | 2500000013683 |
Uve | Chardonnay |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Manufacturer | Berlucchi |