Barbaresco DOCG Pora Cà del Baio 2018

Denominazione:Barbaresco DOCG
Uve:Nebbiolo 100%
Colore:Rosso granato brillante
Odore:Profumo intenso, complesso, con note fruttate che ricordano frutti rossi
Sapore:Avvolgente, di grande sapidità.
Gradazione alcolica:15% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:16 - 18° C
Abbinamenti:Carni rosse, brasate e stufate, alla selvaggina, ai formaggi ben stagionati

Special Price 79,90 € Regular Price 85,00 €

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Descrizione

Barbaresco DOCG Pora Cà del Baio

Un vino che nasce come una sfida, da un cru storico di Barbaresco, tra i più estesi sul territorio e uno dei più longevi nel tempo. Vinificato separatamente per la prima volta nel 2004 ha subito dato un risultato sorprendente.

Il suo colore rosso granato brillante; profumo intenso, complesso, con note fruttate che ricordano frutti rossi come prugne e more e note speziate di vaniglia e nocciola tostata; sapore pieno, morbido, tannico; un vino austero, ma di grande sapidità.

Si accompagna a brasati e pasticci di carni rosse e selvaggina, ai formaggi stagionati. Quando è molto maturo non disdegna il cioccolato.

Informazioni Tecniche

Informazioni Tecniche
Contenuto	75 Cl
Regione	Piemonte
Odore	Fruttato
Colore	Rosso Granato
Tipologia	Rosso
Uve	Nebbiolo
Provenienza	Italia
Denominazione	Barbaresco DOCG
Sapore	Secco
Manufacturer	Cà del Baio

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