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- Denominazione:Gavi DOCG
- Uve:Cortese 100%
- Colore:Paglierino chiaro
- Odore:All'olfatto fine, piacevolmente fresco
- Sapore:Delicato, secco, ben formato, ricco di corpo, persistente
- Gradazione alcolica:12.0% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:10/12° C
- Abbinamenti:A tutto pasto
L’area di Gavi, territorio eletto alla produzione di grandi vini bianchi da invecchiamento, immersa in un paesaggio suggestivo, vanta tradizioni vitivinicole che portano il nome dei Soldati; una famiglia che ha fatto la storia del Cortese e del Gavi, lavorando i migliori “cru” del piccolo comprensorio di Rovereto e mettendo a punto etichette che sono emblemi di alto artigianato enologico italiano. Si propone in tutto il suo splendore il Soldati La Scolca d’Antan Rosé Brut 2008, sfoggiando complessità frastornante e quell’adorabile gusto, se vogliamo un po’ barocco, che caratterizza le grandi riserve aziendali.
CARATTERISTICHE
Gavi DOCG Valentino La Scolca, di colore giallo paglierino chiaro. Al naso tipico, fine, piacevolmente fresco. Al palato delicato, secco, ben formato, ricco di corpo, persistente.
ABBINAMENTI
Gavi DOCG Valentino La Scolca, particolarmente indicato per un abbinamento a “tutto pasto”.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Piemonte |
Odore | Armonico |
Colore | Giallo Paglierino |
Tipologia | Bianco |
Provenienza | Italia |
Sapore | Secco |
Manufacturer | La Scolca Gavi di Gavi |