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- Denominazione:Brunello di Montalcino Risesrva DOCG
- Uve:100% Sangiovese
- Colore:Rosso intenso, tendente al granato con l'invecchiamento
- Odore:Intenso caratteristico
- Sapore:Asciutto, caldo un pò tannico, armonico, robusto, persistente
- Invecchiamento:Vinificazione in tini Horizon. Due anni di maturazione, per il 90%in rovere Francese da 350 litri, per il 10% in botti da 60 e 90 hl. Un anno di affinamento in bottiglia
- Gradazione alcolica:14% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Petto d'anatra brasato
Banfi nasce nel 1978 grazie alla volontà dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani. A fianco della famiglia Mariani, Ezio Rivella, uno dei più grandi enologi italiani, il quale ritiene subito che per la ricchezza della natura del suolo e la privilegiata posizione microclimatica, i territori acquisiti avrebbero avuto grosse potenzialità di sviluppo. In quegli anni, i fratelli John e Harry rilevano inoltre la storica casa vinicola piemontese Bruzzone, attiva fin dal 1860 e specializzata nella produzione di spumanti, per farne il marchio piemontese del gruppo, oggi Banfi Piemonte. La grande professionalità di Banfi si traduce in prodotti dalle caratteristiche eccezionali. Tutto è progettato ed eseguito per raggiungere l'eccellenza, partendo dalla cantina passando per la gestione sostenibile dei vigneti. Banfi conta circa 3000 ettari di terreno (tra il Piemonte e la Toscana) e un parco di oltre 7000 barrique
CARATTERISTICHE
Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva DOCG Banfi, colore rosso malva, intenso e profondissimo. Profumo complesso ma immediatamente accattivante, fresco e dolce; prugna, ciliegia, confettura di more e lampone si uniscono a sentori di cioccolato, scatola di sigari, vaniglia e liquirizia. Sapore dal corpo muscoloso e tonico, stupefacente in potenza e morbidezza, tannini dolcissimi e gentili.
ABBINAMENTI
Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva DOCG Banfi, ideale accompagnamento di carni rosse e cacciagione saporite e formaggi stagionati, quale vino da meditazione.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Toscana |
Odore | Fruttato |
Colore | Rosso Intenso |
Tipologia | Rosso |
ean13 | 8015674030170 |
Uve | Sangiovese |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Brunello di Montalcino Riserva DOCG |
Sapore | Elegante |
Manufacturer | Castello Banfi |