PROMO 1+2 Omaggio Nero di Troia Rosato IGP Posta Piana Cantine Paradiso

Denominazione:Puglia IGP
Uve:100% Nero di Troia
Colore:Rosa tenue con riflessi violacei
Odore:Intenso di frutta fresca (ciliegia e fragola)
Sapore:Gusto morbido, con una buona spalla acida e sapidità, sensazione retro nasale spiccata
Gradazione alcolica:12.5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:16 - 18° C
Abbinamenti:Ottimo con piatti a base di pesce e carni bianche; crostacei

9,90 €

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Un rosé fermo molto apprezzato, eclettico ma ben bilanciato, ottenuto dal nostro vitigno tradizionale. L’uva giunge in cantina dove viene selezionata, diraspata e pigiata, lasciando le bucce a macerare nel mosto per 8-12 ore. Il vino ottenuto viene separato dalle bucce e fermentato in serbatoi d’acciaio a temperature controllate di 14-16°C. Colore rosa tenue con riflessi violacei. Il naso è intenso di frutta fresca (ciliegia e fragola), al palato è morbido, con una buona spalla acida e sapidità, sensazione retro nasale spiccata.Ottimo con piatti a base di pesce e carni bianche; crostacei.

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