"LUMERA" ROSATO SICILIA DOC DONNAFUGATA

Lumera Rosato Sicilia Doc Donnafugata è un rosé vivace e delizioso, frutto di un sapiente blend di Syrah, Nero d'Avola, Pinot Nero e Tannat, vinificati con cura per esaltare le sfumature fruttate e floreali delle uve provenienti dai nostri vigneti più giovani. Con un vivace colore rosa lampone e una trasparenza impeccabile, Lumera regala piacevoli note di melograno, ribes, fragoline di bosco e ciclamino. In bocca, si rivela piacevole e ben equilibrato, con una fresca acidità e una gradevole sapidità, carezzato da una morbidezza che conferisce armonia al sorso.

CANTINA DONNAFUGATA

La storia di Donnafugata è un affascinante viaggio nel mondo della viticoltura siciliana, un racconto di passione, tradizione e innovazione che abbraccia secoli di esperienza e cultura. Le radici di Donnafugata affondano nel cuore della Sicilia, terra ricca di storia e di fascino, dove la coltivazione della vite e la produzione di vino hanno una lunga tradizione millenaria.

Fondata nel 1983 dalla famiglia Rallo, Donnafugata trae ispirazione dal castello di Donnafugata, un'imponente dimora nobiliare del XIV secolo situata nei pressi di Ragusa, che porta con sé leggende e storie avvincenti legate al passato glorioso della Sicilia. La cantina Donnafugata si distingue per la sua dedizione alla produzione di vini di alta qualità che esprimono l'autenticità e la diversità del territorio siciliano. Attraverso una combinazione di metodi tradizionali e tecniche innovative, Donnafugata crea vini distintivi che catturano l'essenza del terroir siciliano e incantano i palati di appassionati di vino in tutto il mondo.

Uno dei pilastri della filosofia di Donnafugata è il rispetto per l'ambiente e la sostenibilità, con un impegno costante per la salvaguardia delle risorse naturali e la conservazione della biodiversità. Le vigne della cantina sono coltivate seguendo metodi agricoli ecocompatibili, e le pratiche di vinificazione sono improntate alla riduzione dell'impatto ambientale. Oltre alla produzione di vini di alta qualità, Donnafugata è impegnata nella promozione della cultura del vino e dell'enoturismo in Sicilia. La cantina accoglie visitatori da tutto il mondo per tour guidati delle sue tenute e delle sue cantine, offrendo loro l'opportunità di scoprire i segreti della produzione vinicola siciliana e di assaporare i vini premiati della cantina in un ambiente unico e suggestivo. Con una storia ricca di tradizione e una visione orientata al futuro, Donnafugata continua a conquistare il cuore e il palato degli amanti del vino con la sua straordinaria gamma di vini e il suo impegno per l'eccellenza.

ABBINAMENTI "LUMERA" ROSATO SICILIA DOC DONNAFUGATA

Lumera Rosato Sicilia Doc Donnafugata è perfetto per l’aperitivo lo consigliamo abbinato ad insalate di mare, focacce di verdure e formaggio. Da provare con crudi di crostacei o sfiziosi Club Sandwich. Servirlo in calici di media ampiezza,senza svasatura, di buona altezza. Apertura al momento, ottimo a 10–12° C.

CURIOSITA'

Lumera è un nome evocativo, in pieno stile Donnafugata. E’ la donna amata, l’essere sublime che suscita gioia e pienezza vitale. E’ la donna ritratta in etichetta, è il vino che porta il suo nome. Lumera è la protagonista di una poesia siciliana che celebra l’amor cortese e sperimenta una forma, Il Dolce Stil Novo, che anticipa decisamente la lingua italiana. «Or come pote sì grande donna intrare / Per gli occhi mei, che sì piccioli son? / e nel mio core come pote stare […], ma voglio a lei Lumera asomigliare […].».