"SUL VULCANO" ETNA BIANCO DOC

Assaporare il vino Sul Vulcano Etna Bianco DOC 2021 di Donnafugata è come immergersi in un viaggio sensoriale attraverso il cuore vulcanico della Sicilia. Fondata nel 1983 dalla famiglia Rallo, Donnafugata incarna l'autenticità e l'eleganza del terroir dell'Etna, portando con sé secoli di tradizione vinicola e un'innovazione moderna senza pari.

La cantina Donnafugata deve il suo nome al romanzo di Tomasi di Lampedusa, "Il Gattopardo", che racconta la storia di una regina fuggiasca (la "donna in fuga") che trovò rifugio in Sicilia. Questa storia di rinascita e rinnovamento si riflette nell'approccio della cantina alla produzione del vino, che combina rispetto per le radici storiche della viticoltura siciliana con una visione audace e innovativa.

Lasciati sedurre dai profumi intriganti del Sul Vulcano Etna Bianco DOC, che evocano note floreali delicate e sentori fruttati di pesca bianca e agrumi. Al primo sorso, la freschezza vivace e la mineralità distintiva del suolo vulcanico si fondono armoniosamente, creando un equilibrio unico tra morbidezza e vibrante acidità.

Il Sul Vulcano Etna Bianco DOC 2021 è il risultato di un'attenta selezione delle migliori uve autoctone, coltivate con cura sui pendii dell'Etna e vinificate con maestria per preservarne la purezza e l'integrità. Il risultato è un vino di straordinaria complessità e profondità, capace di conquistare i palati più raffinati.

CANTINA DONNAFUGATA

La storia di Donnafugata è un affascinante viaggio nel mondo della viticoltura siciliana, un racconto di passione, tradizione e innovazione che abbraccia secoli di esperienza e cultura. Le radici di Donnafugata affondano nel cuore della Sicilia, terra ricca di storia e di fascino, dove la coltivazione della vite e la produzione di vino hanno una lunga tradizione millenaria.

Fondata nel 1983 dalla famiglia Rallo, Donnafugata trae ispirazione dal castello di Donnafugata, un'imponente dimora nobiliare del XIV secolo situata nei pressi di Ragusa, che porta con sé leggende e storie avvincenti legate al passato glorioso della Sicilia. La cantina Donnafugata si distingue per la sua dedizione alla produzione di vini di alta qualità che esprimono l'autenticità e la diversità del territorio siciliano. Attraverso una combinazione di metodi tradizionali e tecniche innovative, Donnafugata crea vini distintivi che catturano l'essenza del terroir siciliano e incantano i palati di appassionati di vino in tutto il mondo.

Uno dei pilastri della filosofia di Donnafugata è il rispetto per l'ambiente e la sostenibilità, con un impegno costante per la salvaguardia delle risorse naturali e la conservazione della biodiversità. Le vigne della cantina sono coltivate seguendo metodi agricoli ecocompatibili, e le pratiche di vinificazione sono improntate alla riduzione dell'impatto ambientale. Oltre alla produzione di vini di alta qualità, Donnafugata è impegnata nella promozione della cultura del vino e dell'enoturismo in Sicilia. La cantina accoglie visitatori da tutto il mondo per tour guidati delle sue tenute e delle sue cantine, offrendo loro l'opportunità di scoprire i segreti della produzione vinicola siciliana e di assaporare i vini premiati della cantina in un ambiente unico e suggestivo. Con una storia ricca di tradizione e una visione orientata al futuro, Donnafugata continua a conquistare il cuore e il palato degli amanti del vino con la sua straordinaria gamma di vini e il suo impegno per l'eccellenza.

ABBINAMENTI "SUL VULCANO" ETNA BIANCO DOC

Per accompagnare questo vino unico, consigliamo di gustarlo con piatti di mare fresco, come il pesce spada alla griglia o un risotto ai frutti di mare. Le sue note fruttate e la freschezza minerale si sposano alla perfezione con la delicatezza dei piatti a base di pesce, creando un'esperienza culinaria indimenticabile.

Sia che tu stia godendo di una serata tranquilla a casa o che stia condividendo un momento speciale con amici e familiari, il Sul Vulcano Etna Bianco DOC 2021 di Donnafugata è la scelta perfetta per elevare ogni occasione. Acquista ora e lasciati trasportare in un viaggio unico nel mondo dei vini siciliani di alta qualità.

CURIOSITA'

Sull'etichetta dell'Etna Bianco di Donnafugata "Sul Vulcano" domina una dea-vulcano. I suoi intensi colori - rosso, giallo e nero - rispecchiano il vulcano attivo più alto d'Europa. Questo vino è una dichiarazione d'amore alla Montagna, una divinità antica e potente, incarnata dall'Etna, una terra di mineralità e energia unica nel Mediterraneo.